大分県産花どんこ椎茸150g

2,000円(税込2,160円)

5cmt程の花柄のどんこ。普通のどんこに比べると少し歯応えがありますが、戻して調理完成後も花柄になるため見映えもよく、プロの料理人が出汁をとり煮物に使用したりする逸品。

大分県産徳用香信80g

1,000円(税込1,080円)

傘の開いた椎茸のサイズが大。肉厚はどんこほど厚くないかまが、戻し時間が短く味も染み込みやすいため使いやすい。バラ寿司や巻き寿司など、切ったり割ったりしたりする料理にオススメ。お徳用袋になっています。(お徳用の為、多少割れカケしています)

大分県産徳用しいたけ130ｇ（ワレ・カケ含む）

1,100円(税込1,188円)

大分県産大玉どんこ椎茸150g

2,000円(税込2,160円)

5〜8cmの大振りなどんこ。選別する際、特上どんこや上どんこにならない形の曲がったものが入っている為、安価にて提供。形が曲がっているだけでなので、お得な品です。

大分県産小玉どんこ椎茸100g

1,000円(税込1,080円)

2〜3cmの小振りなどんこ。茶碗蒸しや、丸ごと煮るのに最適。出汁も出やすく手頃に使える品です。